旨味抜群！！ガーリックバターのイカゲソチャーハン

材料2人分

• 温かいごはん
  ４００g
• イカゲソ
  １００g
• 卵
  ２個
• サラダ油
  大さじ１
• バター
  ２０g
• きざみ青ネギ
  大さじ３
• 塩・コショウ
  適量
• A
  おろしニンニク
  小さじ１/２
• A
  醤油
  小さじ２

作り方

• 1

  茹でイカゲソは、小さくカットしておく。 卵は溶いておく。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、 溶き卵を加えてよく混ぜ、一旦取り出しておく。

• 3

  ２のフライパンにバターを入れ、茹でイカゲソと 温かいごはんを加えてよく炒め、塩・コショウする。 しっかりと炒めたらA おろしニンニク小さじ１/２、醤油小さじ２を加えて調味し、２ときざみ青ネギを加えてよく混ぜる。

ポイント

イカゲソは小さくカットすることが美味しくできるコツです。

作ってみた！

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