Name: 旨味抜群！！ガーリックバターのイカゲソチャーハン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: チャーハン
Ingredients: 温かいごはん ４００g; イカゲソ １００g; 卵 ２個; サラダ油 大さじ１; バター ２０g; きざみ青ネギ 大さじ３; 塩・コショウ 適量; おろしニンニク 小さじ１/２; 醤油 小さじ２

2021.01.25

分類主食

調理時間： 15分

ID 405730

四万十みやちゃん（宮崎香予）

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

旨味たっぷりで、食べ応えのある「イカゲソ」を加えたチャーハン
噛みしめる度に、イカの旨味が味わえる～！！
おつまみにもなる、絶品チャーハンです！

よかったらお試しくださいね～♡

材料2人分

	温かいごはん	４００g
	イカゲソ	１００g
	卵	２個
	サラダ油	大さじ１
	バター	２０g
	きざみ青ネギ	大さじ３
	塩・コショウ	適量
A	おろしニンニク	小さじ１/２
A	醤油	小さじ２

作り方

Point!

イカゲソは小さくカットすることが美味しくできるコツです。

茹でイカゲソは、小さくカットしておく。
卵は溶いておく。
フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、
溶き卵を加えてよく混ぜ、一旦取り出しておく。
２のフライパンにバターを入れ、茹でイカゲソと
温かいごはんを加えてよく炒め、塩・コショウする。
しっかりと炒めたらA
おろしニンニク小さじ１/２、醤油小さじ２
を加えて調味し、２ときざみ青ネギを加えてよく混ぜる。

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