旨味抜群!!ガーリックバターのイカゲソチャーハン

15

2021.01.25

分類主食

調理時間: 15分

ID 405730

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

旨味たっぷりで、食べ応えのある「イカゲソ」を加えたチャーハン
噛みしめる度に、イカの旨味が味わえる~!!
おつまみにもなる、絶品チャーハンです!

よかったらお試しくださいね~♡

    材料2人分
    温かいごはん 400g
    イカゲソ 100g
    2個
    サラダ油 大さじ1
    バター 20g
    きざみ青ネギ 大さじ3
    塩・コショウ 適量
    A
    おろしニンニク 小さじ1/2
    A
    醤油 小さじ2
    作り方
    Point!
    イカゲソは小さくカットすることが美味しくできるコツです。
    1. 茹でイカゲソは、小さくカットしておく。
      卵は溶いておく。
    2. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、
      溶き卵を加えてよく混ぜ、一旦取り出しておく。
    3. 2のフライパンにバターを入れ、茹でイカゲソと
      温かいごはんを加えてよく炒め、塩・コショウする。
      しっかりと炒めたらA

      おろしニンニク 小さじ1/2、醤油 小さじ2

      を加えて調味し、2ときざみ青ネギを加えてよく混ぜる。
    1 21
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