トッピングするだけでオシャレになる「オレオ」 今回のバレンタインレシピは、 ココア味のチーズケーキ風マフィンにオレオをのせて 焼いただけの簡単マフィン♡ ブランデーを加えて大人の味に…♡ 甘さ控えめですが、オレオを一緒に食べるといい感じの味になります♪ 熱々でも冷めても美味しいですよ♪
お好みでブランデーはなくてもOKです。
ホットケーキミックスと純ココアは混ぜ合わせておく。
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで 20秒加熱し よく混ぜる。 生クリーム、卵、砂糖、ブランデーを加えてよく混ぜ、1を加えてさっくりと混ぜる。
型に流し込み、適当に割ったオレオをトッピングし 170℃のオーブンで25分焼く。
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2022/05/13 02:06
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!