超簡単おつまみ！チーズ香る！ちくわのエスカルゴ風

材料2人分

• ちくわ
  4本
• A
  パン粉
  大さじ2(細かいタイプ)
• A
  きざみパセリ
  大さじ3
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  おろしニンニク
  小さじ1
• レモンのくし切り
  適量(なくいてもよい)

作り方

• 1

  ちくわは長さ１/４に切る。

• 2

  ボウルにA パン粉大さじ2、きざみパセリ大さじ3、粉チーズ大さじ1、オリーブオイル大さじ1、おろしニンニク小さじ1を入れ、よく混ぜせておく。

• 3

  ちくわの穴に２をこんもりと詰める。 オーブントースターのトレーにのせ２００℃のオーブントースターで９～１０分焼く。 (1000Wで9～10分焼く) 焼き色がついたらOK。 器に盛り付け、お好みでレモンのくし切りを添える。

ポイント

※ちくわにガーリックパン粉を詰める時、割りばしを使うとうまく詰めれます。

作ってみた！

質問