デザート
食べ応え抜群！！黒糖バナナブレッド
投稿日2022/07/07
更新日2022/07/07
調理時間30分
半端になった強力粉の消費にピッタリなバナナブレッド♪ 薄力粉使用と比べて食べ応えがあります！ クラッシュアーモンドとすりごまを加えて 香ばしさをプラス！！ 朝ご飯に！おやつにピッタリな一品です♪ よかったらお試しくださいね。
材料（天板20cm×27cm1台分）
- バナナ2本(皮つきで１本１５０g)
- バター60g
- 粉末黒糖60g
- 卵2個
- クラッシュアーモンド・すりごま各大さじ2
- クラッシュアーモンド・すりごま(トッピング用)適量
- A強力粉150g
- Aベーキングパウダー小さじ2
作り方
ポイント
使いきれない強力粉の消費にどうぞ！
- 1
耐熱ボウルにバターを入れて電子レンジ６００Wで２０秒加熱する。 粉末黒糖、卵を加えてよく混ぜ、潰したバナナを加えて更によく混ぜる。
- 2
１によく混ぜ合わせたA 強力粉150g、ベーキングパウダー小さじ2を入れてさっくりと混ぜ、クラッシュアーモンド・すりごまを加えて混ぜる。 オーブン用シートを敷いた天板に流し込み、 クラッシュアーモンド・すりごま(トッピング用)を全体に振り１８０℃のオーブンで２５分程度焼く。
レシピID
440591
質問
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「バナナ」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
