デザート
ホットケーキミックスで簡単！青ゆずの爽やかマドレーヌ
投稿日2022/08/12
更新日2022/08/12
調理時間35分
今回は、ホットケーキミックスと青ゆずを使った簡単マドレーヌをご紹介します！ 青ゆずを使うことで爽やかさが加わり、これからの季節にピッタリなスイーツです♪ よかったらお試しくださいね♪
材料（直径5cm程度のマドレーヌカップ9個分）
- ホットケーキミックス100g
- バター60g
- 砂糖40g
- 卵2個
- A青ゆずの皮のすりおろし1個分
- A青ゆずのしぼり汁大さじ1
作り方
ポイント
お好みで青ゆずの皮のすりおろしは、増やしてもOKです。
- 1
耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱し、砂糖、卵を加えてよく混ぜる。 ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、A 青ゆずの皮のすりおろし1個分、青ゆずのしぼり汁大さじ1を加えて更によく混ぜる。
- 2
マドレーヌ型に1を流し込み、170℃のオーブンで20～25分焼く。
レシピID
442769
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！