デザート
ヨーグルトポムポムならぬ「紅茶入り♪お豆腐ポムポム」
投稿日2023/03/13
更新日2023/03/13
調理時間55分
今回ご紹介するのは ヨーグルトポムポムならぬ「お豆腐ポムポム」 ポムはフランス語でりんごの事。 乳製品が食べられない方でもお豆腐を使って同じように作れますよ♪ 混ぜて焼くだけなのでとっても簡単！ 豆腐の水切りも不要です！ よかったらお試しくださいね♪
材料6人分（15cmの丸型1台分）
- リンゴ1個(250～300g)
- ホットケーキミックス100g
- 絹ごし豆腐150g
- 卵2個
- サラダ油50g
- 砂糖大さじ3
- 紅茶ティーパック1パック
- 粉砂糖なくてもよい
作り方
ポイント
お好みでシナモンを加えても美味しいですよ。
- 1
リンゴは皮をむき、4つ切りにし芯を取り除き薄切りにする。
- 2
ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡だて器でよく混ぜ、卵、サラダ油、砂糖を加えて更によく混ぜる。 ホットケーキミックスと紅茶ティーパックの中身を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 3
オーブン用シートを敷いた型に2の半量流し込み、1の半量並べる。 更に残りの2を流し込み、残りの1を並べ190℃のオーブンで40～45分程度焼く。 粗熱を取り、粉砂糖をトッピングする。
レシピID
456620
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
