「【磯辺大根餅】大根の消費のつもりが美味しすぎて足りない！」の作ってみた！一覧

最近野菜を食べてくれない2歳の娘が風邪気味だったので、大根を食べさせたくて作りました。 以前作った大根餅は辛くて美味しくなかったのですが、こちらのレシピは美味しくできました。外はカリッと、中はもっちりでした。子どもも食べてくれました🥺🙏✨ また作ります。素敵なレシピありがとうございました。 粉類に、おろした大根をホットケーキの生地より少しかためになるように加えながら混ぜていくと失敗しないかもしれません。 焼き方も最初5分ほど弱火で蒸し焼き、裏返して蓋なしで5分ほど焼くと表面はカリッと、甘い大根餅になりそうですね。

大根をおろしたあと、300グラムに減らしましたが、それでも水分が多すぎて海苔で巻けないくらいでした。 300グラムにこだわらず、水分を切ったほうがいいかもしれません。 不思議な味の餅で、私は食べられましたが、子どもたちは微妙な反応でした。