副菜
【スナップエンドウのフライパン焼き】ポリポリやめられない！
投稿日2024/04/20
更新日2024/04/20
調理時間10分
旬のスナップエンドウの超簡単レシピをご紹介します！ スナップエンドウは茹でて食べる事が多いと思いますが、 今回は焼いて食べま～す！ これがめちゃくちゃ美味しくて…♡ スナップエンドウのポリポリとした食感がやめられません！ そして蒸し焼きにすることで甘さが増し増し～♪ 美味しすぎていくらでも食べてしましいます！ 簡単で美味しいのでおススメです♪ おつまみにもピッタリなのでよかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- スナップエンドウ100g
- オリーブオイル大さじ1/2～1
- 塩・あらびき黒コショウ各適量(塩は天然塩がおススメ)
- 粉チーズ適量
作り方
ポイント
スナップエンドウは小さめの方が調理しやすいのでお勧めです。
- 1
スナップエンドウは筋を取り除く。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、1を加えて塩・あらびき黒コショウをする。 フライパンをゆすり全体にオリーブオイルが回ったら中火にかけ蓋をする。 パチパチと音がし始めたら2分程度蒸し焼きにし、蓋を開けて30秒～1分程度フライパンをゆすりながら加熱する。 器に盛り付け粉チーズをふる。
レシピID
481667
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「スナップえんどう」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
