【人参としらたきのウインナー炒め】ご飯がすすむ！

材料2人分

• しらたき
  160g
• 人参
  100g(正味)
• ウインナー
  3本
• ごま油
  大さじ1
• 白ごま
  適量
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1

作り方

• 1

  しらたきは食べやすい長さに切り、沸騰したお湯で30秒程度茹でてざるにあげる。 人参は細切りにし、ウインナーは斜め切りにする。

• 2

  フライパンにごま油を入れ、1を加えて2分程度炒めA 醤油大さじ2、砂糖大さじ1を加えて更に炒める。 水分がある程度なくなったら器に盛り付け白ごまをふる。

ポイント

しらたきの代わりに糸こんにゃくでもOKです。

作ってみた！

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