【本鶏だしで作る！超濃厚カルボナーラうどん】旨味たっぷり！

材料2人分

• 冷凍うどん
  2玉
• ベーコン
  2枚
• A
  S&B 本鶏だし
  1パック
• A
  卵　
  2個
• A
  粉チーズ
  大さじ4
• A
  おろしニンニク
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩
  適量
• あらびき黒コショウ
  適量

作り方

• 1

  ボウルにA S&B 本鶏だし1パック、卵　2個、粉チーズ大さじ4、おろしニンニク小さじ1を入れてよく混ぜておく。

  
• 2

  冷凍うどんは袋に記載されている通りに加熱する。

• 3

  フライパンにオリーブオイルをひき、細切りにしたベーコンを加えてカリッとするまで炒める。

  
• 4

  3に温かい2を入れさっと炒めたら火を止める。(うどんが冷めていたら温まるまで炒めてください)

  
• 5

  4に1を加え、余熱でとろみが付くまで手早く混ぜ合わす。 塩で味を調え、器に盛り付けあらびき黒コショウをふる。

  

ポイント

うどんは必ず温かい物を使用してください。

作ってみた！

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