Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚バラもやしの坦々風♡ごま味噌スープ煮【#包丁いらず】

    豚バラもやしの坦々風♡ごま味噌スープ煮【#包丁いらず】 10分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 冷凍うどんで簡単♡男子が喜ぶ『牛すき窯玉うどん』

    冷凍うどんで簡単♡男子が喜ぶ『牛すき窯玉うどん』 13分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ほっこり簡単♪厚揚げとほうれんそうの味噌汁

    佐藤加奈子(kaana57)さんがレシピを投稿しました!27分前

  4. オイルサーディンのマリネ☆バジルトマト♪

    佐藤加奈子(kaana57)さんがレシピを投稿しました!27分前

  5. ちくわとれんこんのきんぴら

    神田えり子さんがレシピを投稿しました!27分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

プリプリエビマヨ♪

-

2013.10.23

分類

調理時間: 0分

ID110165

rumi

♪♪smile taste♪♪

サクサク、プリプリのエビに、まろやかなソースを絡ませたエビマヨ♪
プリプリさせるコツがあります。

えび おふくろの味
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人前)
エビ 8尾
レタス 40g
パプリカ 8/1個
【ソース】
マヨネーズ 50g
生クリーム 大さじ1
ケチャップ、コンデンスミルク、レモン 各小さじ1
ブラックペッパー 小さじ1/8
【衣】
片栗粉 大さじ2
【その他】
卵白 1個
小さじ1
サラダ油 大さじ2
片栗粉 大さじ1
作り方
Point!
エビの背わたをしっかり取き、汚れを洗い流すこと。 このひと手間を省いてしまうと臭みが気になります☆
  1. エビは、殻と尾を取り、背に切り込みを入れる。
    背わたを取り除き、ボウルに入れる。
    レタスは一口大にちぎり、冷水に浸す。
    10分ほど浸けたら、水気をしっかり切っておく。
    パプリカは3~4mm幅の細切りにする。
  2. エビに塩半量を片栗粉を入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、手でしっかりもみ洗いする。
    数回水をかえて、水が透明になるまで洗い、水気を切る。
  3. ボウルに卵白と残りの塩を入れて、手で混ぜ込み、ラップをかけて30分ほど置く。
    【ソース】の材料は混ぜ合わせておく。
  4. エビの水分をキッチンペーパー等で拭き取り、片栗粉をまぶす。
    フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、エビを入れる。
    2分ほど焼き、色が変わっきたらひっくり返し、更に2分焼く。
    表面の色がほんのり赤く、軽く焦げ目が付いた状態で取り出す。
  5. エビが熱いうちに【ソース】を絡ませる。
    皿にレタス、パプリカをのせ、その上にエビを並べて完成!!
5 12
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ
    簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. PR 無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた!
    無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた! この特集を読む
  5. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル
    スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル この特集を読む
  8. PR お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐
    お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー
    BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

えび×黒こしょう (3) おふくろの味×バター醤油 (3)
もっと見る

「エビマヨ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは