副菜
【とうもろこしの春巻き】毎日おいしい健康レシピ！
15分
- エネルギー70kcal
- 炭水化物9.0g
- 脂質3.4g
- たんぱく質1.4g
- 糖質8.0g
- 食塩相当量0.2g
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旬のとうもろこしをたっぷり包んだ、甘みが楽しめる春巻きです。シャキッとした食感と、パリパリに揚がった皮の香ばしさが相性抜群。少ない材料で作れるのに、とうもろこしの自然な甘さが引き立つ一品です。 このレシピのポイントは…… ・おかずはもちろん、お弁当のおかずやおやつ感覚の軽食にもおすすめ ・とうもろこしは食物繊維が含まれます。春巻き2個で2gの食物繊維が補えます ・とうもろこしの自然な甘みと油のコクで塩分控えめでもおいしい
作り方
下準備
・春巻きの皮は半分に切る ・とうもろこしは芯から実を外して、片栗粉、塩をまぶしておく ・薄力粉、水を合わせてのりをつくる
- 1
半分にした春巻きの皮を短い辺を横にしておく。とうもろこしの実を皮の手前側におく。
- 2
三角におりたたむ。
- 3
とうもろこしの実が出ないように抑えながら、もう一度三角におりたたむ。
- 4
最後にもう一度三角におりたたみ、はじをのりでしっかりととめる。
- 5
鍋に深さ2cm程度まで油を注ぎ、中火で両面がカリッときつね色になるまで揚げる。
ポイント
・爆発防止のため、とうもろこしがはみ出ないようにしっかりとのりづけしてください。
レシピID：528309
更新日：2026/07/17
投稿日：2026/07/17
