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黒豆きなことクコのグラノーラ

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黒豆きなことごまがとても香ばしいグラノーラです。 カラダの血や水分を補う食材の組み合わせです。 春におこりやすい“のぼせ” “めまい” “目のかすみ・ドライアイ” “肌のかさつき” “不眠” などに効果的です。 ふだんから貧血気味の方にもおすすめです。

材料(つくりやすい分量)

  • オートミール
    100g
  • 太白ごま油
    25g
  • きび砂糖
    20g
  • メープルシロップ
    20g
  • 黒豆きなこ
    20g
  • カシューナッツ
    30g
  • 黒ごま 
    大さじ1
  • A
    クコの実
    30g
  • A
    レーズン
    30g

作り方

  • 下準備
    オーブンを160℃に温めておく。

  • 1

    カシューナッツは2~3等分にする。

    黒豆きなことクコのグラノーラの工程1
  • 2

    ボウルにA以外の材料を入れ、均一になるまでよく混ぜる。

  • 3

    オーブンシートを敷いた天板に②を薄く広げ、160℃のオーブンで25~30分焼く。 ※途中で2~3回、かき混ぜる。

  • 4

    焼きあがったら、庫内に15分ほどそのまま置く。 その後、Aを加え混ぜる。冷めたら、瓶などに入れ、保存する。

ポイント

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