黒豆きなことクコのグラノーラ

35

2017.02.17

分類主食

調理時間: 35分

ID 146500

神田 美紀

薬膳で カラダ整えごはん

黒豆きなことごまがとても香ばしいグラノーラです。
カラダの血や水分を補う食材の組み合わせです。
春におこりやすい“のぼせ” “めまい” “目のかすみ・ドライアイ” “肌のかさつき” “不眠” などに効果的です。
ふだんから貧血気味の方にもおすすめです。

    材料

    (つくりやすい分量)
    オートミール 100g
    太白ごま油 25g
    きび砂糖 20g
    メープルシロップ 20g
    黒豆きなこ 20g
    カシューナッツ 30g
    黒ごま  大さじ1
    A
    クコの実 30g
    A
    レーズン 30g

    作り方

    ポイント

    /
    1. オーブンを160℃に温めておく。
    2. カシューナッツは2~3等分にする。
    3. ボウルにA以外の材料を入れ、均一になるまでよく混ぜる。
    4. オーブンシートを敷いた天板に②を薄く広げ、160℃のオーブンで25~30分焼く。
      ※途中で2~3回、かき混ぜる。
    5. 焼きあがったら、庫内に15分ほどそのまま置く。
      その後、Aを加え混ぜる。冷めたら、瓶などに入れ、保存する。
    12 51

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