【胃腸に効く】バナナとキャベツのヨーグルトソイスムージー

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胃に優しいキャベツに、バナナの食物繊維とヨーグルトの乳酸菌が腸に優しい、お腹のためのスムージー。豆乳でイソフラボンも摂取出来、栄養バランス満点です。

材料(1人分)

  • バナナ(凍らせたもの)
    80g
  • キャベツ(荒く刻む)
    40g
  • ヨーグルト
    40cc
  • 豆乳
    80cc
  • はちみつ(甘味が足りなければ)
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    バナナは輪切りにしてレモン汁少々(分量外)をまぶして、ジップロックなどに入れて冷凍しておく。 (凍らせる時間は調理時間から除く。)

  • 1

    材料すべてをブレンダーやミキサーで攪拌したら出来上がり。

ポイント

豆乳を牛乳に、または豆乳+ヨーグルトをすべて牛乳に変更しても美味しくできます。 キャベツは、外側の固い葉は使わないでください。 バナナだけよりさっぱりして飲みやすい!キャベツが入っているとは全く分かりません。

作ってみた!

質問

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河埜 玲子
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河埜 玲子

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー

  • 医師
  • 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
  • キッズ食育マスタートレーナー
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