簡単！かぼちゃと水切りヨーグルトのポップオーバー by 河埜玲子 | レシピサイト「Nadia

2015.09.26

分類デザート

調理時間： 10分（ポップオーバーを作る時間を除く。）

ID131775

河埜玲子

忙しい人のための！一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

生クリームやバター不使用でヘルシー。
シナモンとラム酒の隠し味で、おうちおやつの材料が、お店のスイーツ風の味わいに＾＾
ビタミンや乳酸菌なども摂れて、美容と健康にも良いです。

電子レンジヘルシー時短子供

材料2人分

	ポップオーバー(https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/131547)	2個
	かぼちゃ	100g(正味)
A	牛乳	大さじ2(調整)
A	砂糖	大さじ1
A	シナモン	少々
A	ラム酒	小さじ1/4
	ヨーグルト	200g(水切り後約100g)
B	砂糖	小さじ2
	かぼちゃの種	10粒

作り方

Point!

ポップオーバーのレシピは、oceans-nadia.com/user/10649/recipe/131547。ポップオーバーは冷凍保存出来ます。シナモンやラム酒が入ることで、本格的な味わいになり、油脂や砂糖が控えめでも満足感があります。（子供はラム酒抜きで）

ボウルにザルをのせてペーパータオルを敷き、ヨーグルトをのせ、ラップをかけて冷蔵庫に入れ、約半分の重さになるまで水切りしておく。

※半分の重さになるまで、だいたい一晩かかります。
ヨーグルトをペーパーでくるみ、重しをしておくと時間が短縮出来ます。
かぼちゃは皮を除いた状態で100g用意し、一口大に切る。
レンジ600wで２分加熱し、熱いうちにすりこぎなどでよく潰す。
Aを加えてよく混ぜる。
水切りしたヨーグルトに、Bの砂糖を混ぜる。
ポップオーバーを２つに切り、１のかぼちゃと２をそれぞれ1/2量詰めて、かぼちゃの種を飾る。
同様にもう一つ作る。