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簡単!かぼちゃと水切りヨーグルトのポップオーバー

10

2015.09.26

分類デザート

調理時間: 10分(ポップオーバーを作る時間を除く。)

ID131775

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

生クリームやバター不使用でヘルシー。
シナモンとラム酒の隠し味で、おうちおやつの材料が、お店のスイーツ風の味わいに^^
ビタミンや乳酸菌なども摂れて、美容と健康にも良いです。

ヘルシー 時短 電子レンジ 子供

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材料2人分
ポップオーバー(https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/131547) 2個
かぼちゃ 100g(正味)
A
牛乳 大さじ2(調整)
A
砂糖 大さじ1
A
シナモン 少々
A
ラム酒 小さじ1/4
ヨーグルト 200g(水切り後約100g)
B
砂糖 小さじ2
かぼちゃの種 10粒
作り方
Point!
ポップオーバーのレシピは、oceans-nadia.com/user/10649/recipe/131547。ポップオーバーは冷凍保存出来ます。 シナモンやラム酒が入ることで、本格的な味わいになり、油脂や砂糖が控えめでも満足感があります。(子供はラム酒抜きで)
  1. ボウルにザルをのせてペーパータオルを敷き、ヨーグルトをのせ、ラップをかけて冷蔵庫に入れ、約半分の重さになるまで水切りしておく。

    ※半分の重さになるまで、だいたい一晩かかります。
    ヨーグルトをペーパーでくるみ、重しをしておくと時間が短縮出来ます。
  2. かぼちゃは皮を除いた状態で100g用意し、一口大に切る。
    レンジ600wで2分加熱し、熱いうちにすりこぎなどでよく潰す。
    Aを加えてよく混ぜる。
  3. 水切りしたヨーグルトに、Bの砂糖を混ぜる。
  4. ポップオーバーを2つに切り、1のかぼちゃと2をそれぞれ1/2量詰めて、かぼちゃの種を飾る。
    同様にもう一つ作る。
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