餡とホイップ!アイス入りモコモコポップオーバー♪

30

2016.11.19

分類デザート

調理時間: 30分

ID 144512

小寺 洋子

健康的かつ簡単で美味しいハッピーレシピ♪

とっても簡単で、モコモコと膨らんで
中は、空洞に仕上がるポップオーバー
餡にホイップクリーム、バナナにアイス
最高に相性の良いものばかりを詰め込みました!パーティー時に持ち寄りする際には
ポップオーバーの皮のみを持参して♪

    材料4人分
    A
    薄力粉 110g
    140g
    砂糖 10g
    ひとつまみ
    無塩バター 10g
    牛乳 200ml
    仕上げのバニラアイス 1パック
    100g
    バナナ 1本
    市販のホイップクリーム 1箱
    ドライ苺・かぼちゃの種 適量
    型に塗るバター 適量
    A
    ベーキングパウダー 小匙1/2
    作り方
    Point!
    ・溶かしバターは、ぬるくしておきます
    ・生地がだまにならないように、粉類は、少量ずつ
    ふるい入れ、そのつど混ぜ合わせます
    1. ・マフィン型(取数6個)2枚使用しますが
      うち8個にバターを塗っておく
      ・バターは湯煎か電子レンジで液状に溶かしておく
      オーブンは、220度に予熱しておく
    2. 卵を泡立て器で溶きほぐし
      砂糖・塩を加えます
    3. 少し泡立つまで混ぜたら、
      薄力粉とベーキングパウダーを
      合わせた粉類を、少量ずつ、ふるい
      入れながら、泡立て器でそのつど
      混ぜ合わせます
    4. 溶かしバターを加え、混ぜ合わせ
      牛乳も少しずつ加えながら
      そのつど混ぜ合ぜ、生地を完成です
    5. マフィン型に、生地をおたまなどで
      7分目まで注ぎ入れます
    6. 予熱したオーブンで220度×30分焼きます
    7. 焼きあがったら、ケーキクーラーなどに
      型から抜き出したポップオーバーをのせ
      粗熱をとる、又は、冷まします
    8. パン切り包丁などで縦に切り分け
      アイスデッシャーでアイスをくり抜き
      ポップオーバーの空洞に入れます
    9. 市販のホイップクリームと絞りだし
      袋に入れたあんこをアイスが見えるように
      しぼり出し、切り分けたバナナ・ドライ苺
      かぼちゃの種などでトッピングし、仕上げます
    3 9
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