デザート
餡とホイップ！アイス入りモコモコポップオーバー♪
投稿日2016/11/19
更新日2016/11/19
調理時間30分
とっても簡単で、モコモコと膨らんで 中は、空洞に仕上がるポップオーバー 餡にホイップクリーム、バナナにアイス 最高に相性の良いものばかりを詰め込みました！パーティー時に持ち寄りする際には ポップオーバーの皮のみを持参して♪
材料4人分
- A薄力粉110g
- 卵140g
- 砂糖10g
- 塩ひとつまみ
- 無塩バター10g
- 牛乳200ml
- 仕上げのバニラアイス1パック
- 餡100g
- バナナ1本
- 市販のホイップクリーム1箱
- ドライ苺・かぼちゃの種適量
- 型に塗るバター適量
- Aベーキングパウダー小匙1/2
作り方
ポイント
・溶かしバターは、ぬるくしておきます ・生地がだまにならないように、粉類は、少量ずつ ふるい入れ、そのつど混ぜ合わせます
- 準
- 1
卵を泡立て器で溶きほぐし 砂糖・塩を加えます
- 2
少し泡立つまで混ぜたら、 薄力粉とベーキングパウダーを 合わせた粉類を、少量ずつ、ふるい 入れながら、泡立て器でそのつど 混ぜ合わせます
- 3
溶かしバターを加え、混ぜ合わせ 牛乳も少しずつ加えながら そのつど混ぜ合ぜ、生地を完成です
- 4
マフィン型に、生地をおたまなどで 7分目まで注ぎ入れます
- 5
予熱したオーブンで220度×30分焼きます
- 6
焼きあがったら、ケーキクーラーなどに 型から抜き出したポップオーバーをのせ 粗熱をとる、又は、冷まします
- 7
パン切り包丁などで縦に切り分け アイスデッシャーでアイスをくり抜き ポップオーバーの空洞に入れます
- 8
市販のホイップクリームと絞りだし 袋に入れたあんこをアイスが見えるように しぼり出し、切り分けたバナナ・ドライ苺 かぼちゃの種などでトッピングし、仕上げます
レシピID
144512
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