簡単！りんごと水切りヨーグルトのクリスマスリース

• 10分ヨーグルトを水切りする時間を除く。

材料2人分

• りんご
  1個(7〜8m厚さの輪切り4枚使用)
• 水切りヨーグルト
  50g
• ドライフルーツミックス
  30g

作り方

• 1

  ボウルにザルをのせてペーパータオルを敷き、ヨーグルトをのせ、ラップをかけて冷蔵庫に入れ、約半分の重さになるまで水切りする。 ※半分の重さになるまで、だいたい一晩かかります。 ヨーグルトをペーパーでくるみ、重しをしておくと時間が短縮出来ます。

• 2

  りんごは７〜8mmの輪切りにし、芯を好みのクッキー型などで抜いたものを4枚作る。 （型が無ければ、芯はナイフなどでくりぬいても。） 塩水にさっとくぐらす。

• 3

  りんごに水切りヨーグルトを塗って、ドライフルーツを散らす。

ポイント

りんごは塩水にくぐらすと時間が経っても変色しません。 りんごとドライフルーツの甘味があるので砂糖は加えていません。子供さんには、好みで砂糖を加えても。

作ってみた！

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