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さっぱり!簡単!イカソーメンのナムル

5

2013.07.19

分類

調理時間: 5分

ID101510

盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師 もりたとしこの 簡単!おしゃれな盛りつけのコツ

あっという間にできちゃう簡単なひと品。暑くて食欲がない日のご飯のおかずにも、おつまみにもピッタリです。やきしおの旨みを生かしたひと品。

おつまみ おふくろの味 時短 おもてなし いか あえもの

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材料(4人分)
イカソーメン 100g
万能ねぎ 3~4株(10本ぐらい)
天塩やきしお 小匙1/2
胡麻油 大匙2
レモン(お好みで) 1/8個分
にんにくすりおろし 耳かき1杯ぐらい
作り方
Point!
レモンはなくても美味しくいただけますがあるとさっぱりします。お好みで。 万能ねぎは小口切りにして生のまま混ぜても大丈夫です。
  1. 万能ねぎをイカソーメンと同じぐらいの長さにカットし、ラップにくるんでレンジで30秒ほど加熱する
  2. ネギの粗熱が取れたら、イカソーメン、にんにくのすりおろし、他の調味料と合わせ、お好みでレモン汁を加えて出来上がり
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kagekara さん
2013.07.30 13:43

手軽でおつまみにもいいですね。つるっと食べれるので、胃が疲れている時にもよさそう♪

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