副菜

【お酒には酢味噌が1番!!】イカとトマトの酢味噌和え

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物8.0g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

酢味噌和えってお酒に合いますよね。 なので今回はイカとトマトを酢味噌で合わせてみました。 酢味噌はドレッシングのような感じのゆるさに作ってみましたのでお好みでドロドロにしたい方はしてみてください。

材料2人分

  • トマト
    1/2個
  • イカソーメン
    200g
  • かいわれ
    適量
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • A
    少々
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1

作り方

  • 1

    トマトを一口大(約10等分)に切る。

    【お酒には酢味噌が1番!!】イカとトマトの酢味噌和えの工程1
  • 2

    A 味噌大さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1/2、塩少々、鶏ガラスープの素小さじ1を混ぜる。

    【お酒には酢味噌が1番!!】イカとトマトの酢味噌和えの工程2
  • 3

    2に1、イカソーメンを入れ、混ぜ合わせる。

    【お酒には酢味噌が1番!!】イカとトマトの酢味噌和えの工程3
  • 4

    お皿に盛り、かいわれをのせる。

    【お酒には酢味噌が1番!!】イカとトマトの酢味噌和えの工程4

ポイント

・もう少しドロドロの酢味噌がお好みの方は味噌を大さじ2~3入れてみて、イカとトマトをつけながら食べてみてください。

作ってみた!

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