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タコとセロリのルッコラジェノバ風ソース和え

  • 2014.05.11

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    タコとセロリのルッコラジェノバ風ソース和え
    タコとセロリのルッコラジェノバ風ソース和え

    コメント

    タコとセロリは案外相性いいんです。さっぱり初夏の前菜です

    材料(4人分)

    200g
    1本
    --ルッコラソース材料--
    50g
    1かけ
    100g
    30g
    2枚
    大匙2 なければ塩 適量

    作り方

    1

    ゆでダコは食べやすい大きさに切る

    2

    セロリは茎の部分を薄くスライスする

    3

    ルッコラソースを作ります
    ペーストの材料をすべてミキサーかバーミックスでペーストにします。

    4

    タコとセロリ、3のソースをあえて味が馴染むまで少し置いてできあがり

    ポイント

    漬け込んだら翌日以降が美味しく頂けます。多めに作ってさっと出せる突きだしとしていかがでしょう? 生クリームを加えてパスタソースにもぴったりです。

    このレシピのキーワード
    セロリ たこ おもてなし 記念日 ヘルシー

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