副菜

マグロとアボカドの中華和え

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質17.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おつまみとしても、丼の具としてもOKです♪

材料2人分(2人分)

  • マグロ(赤身)
    100g
  • アボカド
    1個
  • 醤油
    小さじ2
  • 甜麺醤
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 適量
  • レモン汁
    適量
  • いりごま
    適量

作り方

  • 1

    アボカドを半分に切って中の種を取り、中身をくりぬいて一口大に切り、レモン汁・塩と和えておく。

  • 2

    甜麺醤・醤油・ごま油をよく混ぜ合わせ、一口大に切ったマグロ(赤身)を漬けておく。

  • 3

    アボカドの皮を器にして、1・2を盛り付け、いりごまをふる。

ポイント

アボカドの皮を器にしているので、後片付けも簡単です!

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

うんのえり(吽野英里)
  • Artist

うんのえり(吽野英里)

  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート

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