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副菜

マグロとアボカドの中華和え

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  • 10

おつまみとしても、丼の具としてもOKです♪

材料2人分(2人分)

  • マグロ(赤身)
    100g
  • アボカド
    1個
  • 醤油
    小さじ2
  • 甜麺醤
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 適量
  • レモン汁
    適量
  • いりごま
    適量

作り方

  • 1

    アボカドを半分に切って中の種を取り、中身をくりぬいて一口大に切り、レモン汁・塩と和えておく。

  • 2

    甜麺醤・醤油・ごま油をよく混ぜ合わせ、一口大に切ったマグロ(赤身)を漬けておく。

  • 3

    アボカドの皮を器にして、1・2を盛り付け、いりごまをふる。

ポイント

アボカドの皮を器にしているので、後片付けも簡単です!

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