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豆乳黒ごまプリン

15

2014.03.22

分類

調理時間: 15分

ID114327

うんのえり(吽野英里)

E-kitchen

大人も子供も楽しめるプリンです

豆乳 スイーツ おもてなし プリン 時短 和風スイーツ シニア 子供

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材料
練りごま(黒) 30g
豆乳 100ml
ココナッツミルク 100ml
砂糖 大さじ2
粉ゼラチン 小さじ2
大さじ1
生クリーム 適量
いりごま(黒) 適量
作り方
Point!
豆乳の代わりに牛乳でもOKです。 ココナッツミルクの代わりに豆乳や牛乳でもOKです。
  1. ゼラチンを水でふやかしておく。
  2. 練りごま・豆乳・ココナッツミルク・砂糖をよく混ぜ合わせてから鍋に入れて火にかけ、沸騰しないように温める。
  3. 火を止め、2に1を加えてよく混ぜ合わせる。
  4. 氷水につけて粗熱を取ったあと器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
  5. ホイップした生クリームといりごま(黒)を飾る。
24 55
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