1. 鶏肉ときのこの中華風クリーム煮

    鶏肉ときのこの中華風クリーム煮 2分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【美容サラダ】お豆腐とアボガドの胡麻味噌ドレッシングサラダ

    【美容サラダ】お豆腐とアボガドの胡麻味噌ドレッシングサラダ 2分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 我が家の豚バラピーマン【味噌味の簡単黄金比】

    我が家の豚バラピーマン【味噌味の簡単黄金比】 4分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール1☆

    スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール1☆ 17分前

    236人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 絶品ダレで簡単マグロユッケ!

    絶品ダレで簡単マグロユッケ! 18分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

冷やして作る黒ゴマプリン〜りんごソース添え

20

2020.02.22

分類デザート

調理時間: 20分(ブリンを冷やす時間は除く)

ID386607

藤田 圭子

世界に一つの心と身体に優しいお菓子とお料理

薬膳風に黒ゴマのプリンを作ってみました。卵を使わないプリンなのであっさりいただけます。

プリン ホーロー鍋 豆乳 りんご ジュース 葛粉 ペースト レモン ゼラチン 生姜 ごま

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(120ccプリンカップ)
ゼラチン 8g
50cc
黒ゴマペースト 30g
砂糖 30g
豆乳 300cc
A
葛粉 8g
A
りんごジュース 300cc
A
砂糖 大さじ2
A
生姜汁 小さじ1
りんご 1/2個
砂糖 大さじ1
レモン汁 小さじ1
クコの実 適量
作り方
Point!
型から出すタイプなので硬めに仕上げています。容器に入れたまま召し上がるようでしたらもう少しゼラチンを少なくしてくださいね。
  1. ・りんご1/2個は皮を剥き、乱切りにして鍋に入れ、砂糖とレモン汁を入れて馴染ませ、火にかけ中火〜弱火。
    りんごがしんなりして水気がなくなったらそのまま冷ます。
    ・材料A

    葛粉 8g、りんごジュース 300cc、砂糖 大さじ2、生姜汁 小さじ1

    を鍋に入れて葛粉をよく溶き火にかけ透明になったら火を止め粗熱をとる。
    ・ゼラチンは水の中に振り入れふやかしておく。
  2. 鍋に黒ゴマペースト、砂糖を入れ良く混ぜる。少しづつ豆乳を加えて混ぜ合わせる。火にかけて沸騰直前に火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。時々かき回わしながら粗熱をとる。
  3. 用意したプリンカップに流して冷蔵庫で固める。
  4. 固まった黒ゴマプリンを型から出して、冷えた葛ソースと煮たりんごを飾り、クコの実を飾る。
0 16
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  2. PR 7月21日更新!
    普段の基礎調味料と味の素®で作れる!うま味万能だれでおいしく減塩レシピ

    普段の基礎調味料と味の素®で作れる!うま味万能だれでおいしく減塩レシピ

    この特集を読む
  3. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  4. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  5. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
  6. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
  7. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  8. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
  9. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ごま×生春巻き (4) 生姜×冬野菜 (4) りんご×黒砂糖 (3) ジュース×麹 (3) ゼラチン×黒砂糖 (3) プリン×食紅 (3) ペースト×黒糖 (3) ホーロー鍋×黒豆 (3) レモン×チャーシュー (3) 葛粉×豆乳 (3) 豆乳×黒砂糖 (3)
もっと見る

「黒ごま デザート 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは