失敗しらずで簡単ヘルシー♪豆乳寒天ごまプリン（卵・乳不使用）

• 10分冷やし固める時間は除く

材料（4～5カップ分）

• 豆乳
  2カップ
• てんさい糖(or粗製糖)
  25g
• すりごま
  大さじ2くらい
• 粉寒天
  小さじ1
• 塩
  少々

作り方

• 1

  材料を鍋に入れ、泡だて器でよく混ぜてから火にかける。

• 2

  ゴムベラで混ぜながら、軽く沸騰した状態を保ちながら２～３分煮る。

• 3

  器に入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。お好みで食べるときにごま（分量外）をふる。

ポイント

すりごまは黒でも白でも。ごまが下に沈みやすいので器に入れる際は、その都度混ぜながら入れます。

作ってみた！

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