塩麹海苔ソース

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2016.01.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID 134340

うんのえり(吽野英里)

E-kitchen

野菜がいくらでも食べられそうなソースです♪
湿気った海苔があったらぜひぜひ。

    材料

    (作りやすい分量)
    塩麹 大さじ1.5
    焼き海苔 2枚
    生クリーム 200cc
    にんにく・おろし 小さじ1
    オリーブオイル 小さじ2
    お好みの野菜 適量

    作り方

    ポイント

    野菜は、生・焼き・蒸し・茹で、などお好みの調理法でお楽しみください。
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    1. 鍋にオリーブオイル・すりおろしたにんにくを入れて火にかけ、香りが出るまで炒める。
    2. 塩麹・細かくちぎった海苔・生クリームを加え、とろみがつくまで加熱する。
    3. お好みの野菜につけて食べる。
    4. 塩麹の作り方はこちらをどーぞ↓↓
      oceans-nadia.com/user/10668/recipe/134026
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