Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. *鮭と舞茸のコクうまクリーム煮*

    *鮭と舞茸のコクうまクリーム煮* 9分前

    151人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 失敗なしのスフレチーズケーキ

    失敗なしのスフレチーズケーキ 10分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. こね時間が少ない☆ゆでないベーグルレーズン味

    発酵家族さんがレシピを投稿しました!44分前

  4. ポリ袋で簡単!千枚漬け風大根と昆布の漬け物#作り置き#簡単

    ポリ袋で簡単!千枚漬け風大根と昆布の漬け物#作り置き#簡単 5時間前

    ようこっちさん♡ こんばんは。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 カブでも美味しくできますよ〜。 葉っぱも3cm長さくらいに切って入れても美味しいですね。 納豆昆布がお家にあるなんて、さすがですね〜。 ぜひ作ってみてくださいね。 納豆昆布が粘って美味しさを引き出してくれますね。 コメントありがとうございました。 大変嬉しいです。

  5. 鶏もも肉のマスタード焼き【作りおき】

    鶏もも肉のマスタード焼き【作りおき】 6時間前

    お弁当にもごはんにもとってもよくあい、優しい味で美味しかったです!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ハーブバターソースのオレキエッテ

45

2013.11.12

分類

調理時間: 45分

ID110451

えみ

30代になったからこそ覚えたい手料理

市販のハーブ食塩とバターを絡ませるだけで簡単にできるパスタです!
お時間があったらオレキエッテも手打ちしてみてくださいね^^ ニョッキでもOK!

バター ブランチ 野菜のおかず 時短 おもてなし オイル系パスタ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
デュラムセモリナ粉 240g
 塩 少々
 水 90~100cc
ズッキーニ 80g
バター(食塩不使用) 40g
マジックソルト(市販されているハーブ塩) 小さじ1
レモンの絞り汁 小さじ1
熱湯 1リットル
小さじ2
作り方
Point!
パスタ生地を作る時は、水加減に注意!生地を休ませると少しゆるくなります! 
  1. ボウルにデュラムセモリナ粉・塩を入れてさっと混ぜ、水を様子を見ながら入れていく。 そぼろ状になったら台の上でまとめる。生地がなめらかになったら、ひと塊にしてラップで包み、寝かせる(30分~)。
  2. バターとマジックソルトを擦りあわせておく。
  3. ①を2等分にしそれぞれ直径1cmmの棒状に伸ばす。1cm幅に切り分け、切り口を上にしてナイフ等で押し付け耳たぶの形にする
  4. 茹で湯で③茹でる。パスタが浮き上がってきたらズッキーニも入れて1分間ゆでる。
  5. 茹であがったパスタとズッキーニを②に絡め、器に盛る。
2 1
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×秋鮭で大葉香る竜田揚げ
    「京風割烹 白だし」×秋鮭で大葉香る竜田揚げ この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジでふっくら仕上がる!ご飯がすすむぶりの幽庵焼風
    レンジでふっくら仕上がる!ご飯がすすむぶりの幽庵焼風 この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに!
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに! この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ!
    うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけを調味料に!?リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけを調味料に!?リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫
    秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫 この特集を読む
  9. PR 【PR】子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術
    子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】忙しい朝にもおすすめ!きのこと鮭缶の大葉チーズトースト
    忙しい朝にもおすすめ!きのこと鮭缶の大葉チーズトースト この特集を読む
  11. PR 【PR】 揚げ焼きでヘルシーに!「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」
    揚げ焼きでヘルシーに!「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+でさばと秋野菜の華やかおかず
    BRUNO crassy+でさばと秋野菜の華やかおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×さやいんげん (16) 時短×その他の鶏肉 (15) バター×敬老の日 (4) ブランチ×レンコン (4) 野菜のおかず×牡蠣 (4) オイル系パスタ×鷹の爪 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは