Name: 【本場アメリカ 絶品ローストチキン】30年作り続けたレシピ
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏 1羽（約1.5㎏）; バター 大さじ２; レモン 皮をすりおろす 1個分; にんじん 1本; セロリ 2本; 玉ねぎ 中1個; チキンストック 200cc; バター 大さじ２; 生タイム（刻んで） 小さじ２; 生セージ（刻んで） 小さじ２; 生ローズマリー（刻んで） 小さじ２; ガーリックソルト 小さじ1/2; あら塩 小さじ1/2 － 適量; 溶かしバター 大さじ２; 飾り用 レモン・セージ・ローズマリーなど 適量; ローストポテトやにんじんのグラッセなど 付け合わせ野菜 適量

主菜

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副菜

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バター

レモン

にんじん

セロリ

玉ねぎ

チキンストック

生タイム（刻んで）

生セージ（刻んで）

生ローズマリー（刻んで）

ガーリックソルト

あら塩

溶かしバター

飾り用　レモン・セージ・ローズマリーなど

ローストポテトやにんじんのグラッセなど　

洋食

ローストチキン

鶏肉

パーティー

オーブン料理

丸鶏

クリスマス

【本場アメリカ　絶品ローストチキン】30年作り続けたレシピ

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