主菜
味付け不要！ササミの梅しそチーズ巻天
投稿日2015/08/17
更新日2015/08/17
調理時間10分
梅干しとチーズで味付け不要！ 面倒な衣も、片栗粉で簡単さっぱりな夏の揚げ物。
材料2人分（２人分）
- ササミ3本
- 梅干し大2個
- スライスチーズ1枚
- 大葉3枚
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
注意はツルツルした面のあるピーマンとかにはむいてないかも。 しっかり片栗粉がつく材料がオススメです。 このテクでエビチリのエビとか、肉団子もわりと上手にできますよ♪
- 1
ササミは真ん中から開いておきます。梅はタネを取って叩いておきます。 スライスチーズは３等分に、大葉は半分に切っておきます。
- 2
ササミに大葉、梅干し、チーズをのせて巻きます。
- 3
片栗粉をまぶして中温の揚げ油で揚げます。
レシピID
130497
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- Artist
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
