主菜
和食の基本 【刺身（ヤズ）の胡麻醤油漬け】
5分
タレの冷まし時間、漬け込み時間をのぞく- エネルギー210kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質9.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
そのまま食べても、ごはんに乗せても、お茶漬けにしても♪何度も美味しい！ 「刺身の漬け」の作り方 今回は胡麻風味で仕上げています。 お買い得の刺身の切り落としなどでもOK！ いろんなお刺身で楽しめます。
作り方
- 1
醤油、料理酒、みりんを耐熱の器にいれて500wのレンジで４０秒加熱し、冷ましておく。
- 2
タッパーなどに刺身、①のタレ、ねり胡麻を加えてまぜ、冷蔵庫で３０分程漬け込む。
- 3
仕上げにきざみネギをちらす。
ポイント
ベースのタレがあれば、いろんなお魚でお試しいただけます。 ねり胡麻は溶けやすいタイプのものを使用しています。
レシピID：143395
更新日：2016/10/05
投稿日：2016/10/05
