豆乳酢っきりラッシー
ブレンダー不要、混ぜるだけで作れる簡単レシピです。 「純リンゴ酢500ml」は、毎日の食事に少量ずつ取り入れやすい発酵調味料のひとつ。 酸味のもとになる酢酸は、健康機能に関する研究結果が複数報告されており、皆様の健康をサポートするといわれています。 豆乳やヨーグルトと合わせることで、りんご酢の酸味がまろやかに。 とろっとした口当たりで腹持ちも良く、ダイエット中のおやつなどにもおすすめです。 朝の忙しい時間や疲れている夜でも無理なく続けられる、おなかに優しいドリンクです。
作り方
- 1
ボウルに無調整豆乳 、プレーンヨーグルト(無糖)、はちみつ を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 2
純リンゴ酢500mlを加えて全体をよく混ぜる。
- 3
2をコップに注ぎ、お好みで冷凍フルーツなどをトッピングし、味をみながら甘さや酸味を調整する。仕上げにミントを添える。
ポイント
※はちみつを使用しているので1歳未満のお子様には与えないでください。 【トッピングアレンジ例】 ■ 冷凍ブルーベリー 抗酸化成分(ポリフェノール)を手軽にプラス。 凍ったまま加えることで自然に冷たくなり、 これから暑くなる時期にも取り入れやすい定番アレンジ。 ⸻ ■ 冷凍ミックスベリー ブルーベリー・いちご・ラズベリーなどが入っており、 栄養の幅と彩りを同時にプラス。見た目も華やか。 ⸻ ■ 冷凍いちご ビタミンCを補いやすく、 甘みが出やすいため、はちみつを控えたい時にもおすすめ。 家族で飲みやすい、優しい味わいに。 ■ きな粉 植物性たんぱく質をプラスしたい時に。 腹持ちがよく、朝食代わりや間食にも向いています。 少量で満足感を高めたい時のアレンジとしてもおすすめ。
レシピID：519164
更新日：2026/04/22
投稿日：2026/04/22
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