辛口!ビビン麺風スパゲッティ

• 10分

材料（2人分）

• スパゲッティ
  200g
• 赤唐辛子(粉末)
  大さじ1〜2
• 味噌
  大さじ1
• 砂糖
  大さじ1
• ニンニク(すりおろし)
  小さじ1〜2
• すりごま
  小さじ1
• ごま油
  大さじ1
• 刻み海苔
  適量
• 塩(パスタを茹でるとき用)
  適量

作り方

• 1

  パスタを茹でます。

• 2

  赤唐辛子、味噌、砂糖、ニンニク、すりごま、ごま油、パスタの茹で汁大さじ1をボウルで良く混ぜ合わせます。

• 3

  茹で上ったパスタを冷水で冷やし水気を良く切り、(2)のボウルに入れ、ソースとよく絡めます。

• 4

  お皿に盛り、刻み海苔をのせて完成です。

ポイント

赤唐辛子とニンニクはお好みで分量を調整してください。どちらも多めにするとパンチがあります。

作ってみた！

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