ジューシートマトのバジルマヨパイ

• 20分

材料2人分（2人分）

• パイ生地
  1枚
• ミニトマト
  10個
• とろけるチーズ
  適量
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  バジルペースト
  小さじ1

作り方

• 1

  作る10分前にパイ生地を常温にして柔らかくする。 縦横同じ幅位に伸ばして、フォークで適当に穴をあける。

• 2

  ミニトマトを半分に切って水気をペーパーでふく。 A マヨネーズ小さじ1、バジルペースト小さじ1を混ぜてにまんべんなく塗り、その上にトマトを均等に並べていく。

• 3

  ②にとろけるチーズを全体にかけて210℃で10分、カリッと焦げ色がついたらできがり。 お好みで粗挽き黒胡椒やフレッシュバジルをちぎってのせれば、薫りがぐっとup!

  

ポイント

バジルペーストは市販でも自家製でもOK!

作ってみた！

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