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ミニトマトのシンプル豚巻きソテー

  • 2014.04.15

  • 102579
    ミニトマトのシンプル豚巻きソテー
    ミニトマトのシンプル豚巻きソテー

    コメント

    バーベキューでも定番のミニトマトの豚巻きソテー。
    シンプルだけどやっぱりおいしい。
    焼きたてのトマトがぷちっとはじける感じ、大好きです。

    材料(2人分)

    120g
    200g
    適量
    大1

    作り方

    1

    豚肉を半分に切りヘタをとったミニトマトをのせ巻く。
    ミニトマトを包み終わったら軽く握ってとめる。
    塩胡椒をお好み量ふる。

    2

    サラダ油を熱し巻き終わりから焼く。
    全体を転がすように焼きめをつける。
    酒を入れ蓋をしめ二分蒸し焼きにして中まで火が通ったらできあがり。

    ポイント

    しゃぶしゃぶ肉を使うと、キレイにくるりと巻けます。

    このレシピのキーワード
    トマト 時短 豚肉薄切り シニア 子供 ヘルシー

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