Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き

    こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き 3分前

    225人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

    楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 6分前

    186人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ご飯がススム*鶏むね肉とれんこんのピリッと生姜甘辛炒め

    ご飯がススム*鶏むね肉とれんこんのピリッと生姜甘辛炒め 6分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 5分de簡単♡包丁不要♡旨味たっぷり♡ハムキャベツエッグ♡

    5分de簡単♡包丁不要♡旨味たっぷり♡ハムキャベツエッグ♡ 7分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単☆おもちアレンジ♪明太しそバター

    佐藤加奈子(kaana57)さんがレシピを投稿しました!24分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

煮付けの定番!タラゴン流カレイの煮付け

25

2014.02.06

分類

調理時間: 25分

ID102594

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

煮付けといったら、やっぱりカレイが定番。
絶対失敗なしの、シンプルで誰にでも愛される日本の味♪

ヘルシー その他の魚介のおかず おふくろの味 シニア
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
カレイ切り身 4切れ
お好みきのこ 100g
A
かつお出汁 1cup
料理酒 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん  小さじ1
作り方
Point!
お好みできのこや牛蒡などを一緒に入れても美味しいです。
  1. カレイの黒い表面の皮側に格子状に切り目を入れる。
    熱湯をかけて、くさみを取る。
    生姜は薄切りにする。
  2. フライパンにAを入れ煮たってきたら静かにカレイを並べる。
    そのまわりに生姜を入れ、アルミホイルなどで落としぶたをする。
  3. 弱めの中火で10分煮たらできあがり。
8 42
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR 丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール
    丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール この特集を読む
  4. PR おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×あと1品 (21) シニア×スパゲティ (11) おふくろの味×コクうま (3) その他の魚介のおかず×魚料理 (3)
もっと見る

「カレイ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは