梅アボサーモンの美肌丼

5

2013.11.03

分類主食

調理時間: 5分

ID 102656

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

アボカドとサーモンの美肌コンビを使ったお手軽丼。
お一人さまランチにもおすすめ!

    材料

    (2人分)
    アボカド 1/2個
    サーモン(刺身用) 100g
    梅干し (はちみつ梅使用) 1個
    麺つゆ (A 三倍濃縮) 大さじ1
    わさび (A) 小さじ1/2
    ごはん (B) お好み量
    きざみ海苔 (B) 適量

    作り方

    ポイント

    お好みでレモンを搾るのも美味しいです!
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    1. 梅干しは種をとりのぞき包丁でたたいておく。
      アボカドとサーモンは1cm角に切る。
    2. ボウルにAを入れよく混ぜを加えたれを絡める。
      炊きたてごはんにのせ海苔をかけてできあがり。
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