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アボカドとサーモンの美肌コンビを使ったお手軽丼。 お一人さまランチにもおすすめ!
梅干し(はちみつ梅使用)は種をとりのぞき包丁でたたいておく。 アボカドとサーモン(刺身用)は1cm角に切る。
ボウルにA 麺つゆ大さじ1、わさび小さじ1/2を入れよく混ぜを加えたれを絡める。 炊きたてごはんにのせ、きざみ海苔をかけてできあがり。
お好みでレモンを搾るのも美味しいです!
アボカドの下処理
アボカドの保存方法
塩鮭の塩抜き
美味しい鮭の見分け方・鮭の下処理
レシピID:102656
更新日:2013/11/03
投稿日:2013/11/03
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奥津純子/タラゴン
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