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    主食

    トマトジュースと白だしで炊きこむ人参ピラフ♪

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    • 45

    炊飯器で炊き上げる炊き込みピラフには人参をまるごとすりおろし炊き込んでいます。 野菜の甘みとトマトの旨味でおいしさUP! オムライスやドリアにアレンジもおすすめ^^

    材料(4人分 )

    • 白米
      3合
    • ソーセージ
      5本
    • 人参
      100g
    • 玉葱
      100g
    • A
      白だし
      大さじ4
    • トマトジュース
      2cup
    • 料理酒
      大さじ1
    • B
      ブラックペッパー
      適量
    • パウダーチーズ
      お好みで

    作り方

    • 1

      人参をすりおろし、玉葱をみじん切りする。 ソーセージは8mm幅に切る。 米を研ぎザルにあげておく。

    • 2

      炊飯器に米を入れAを入れ一混ぜする。 その上に人参、玉葱、ソーセージをのせあれば炊飯器の炊き込みモード(なければ通常モード)でスイッチオン。

    • 3

      炊きあがったらお好みでBをかけてどうぞ〜。 お好みでとろとろ卵をかけてオムライスに、ホワイトソースとチーズをかけて焼けばドリアになります!

    ポイント

    新玉葱を使う場合は水分量が多いのでさっと炒めてから加えてください。 しっかり味でご飯のみ味わい時はお好みで白だしを増量してくださいね。

    作ってみた!

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