Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. 中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】

    中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】 3分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. ポリ袋で簡単！大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き

    ポリ袋で簡単！大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き 5分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. 切り方が柔らかさのポイント＊鶏むね肉の甘辛セサミチキン

    切り方が柔らかさのポイント＊鶏むね肉の甘辛セサミチキン 12分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. 焼かずに出来る＊柔らか本格焼豚風煮豚＊

    焼かずに出来る＊柔らか本格焼豚風煮豚＊ 22分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. 秋の味覚☆さつまいもとしめじの炊き込みご飯

    秋の味覚☆さつまいもとしめじの炊き込みご飯 1時間前

    作って頂きありがとうございます。とても美味しそうです(*^^*)

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

プレミアムサービス

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

ぶりのアヒージョ

20分
タラゴン
9 44

2013.09.25

分類主菜

調理時間： 20分

ID 109922

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

アヒージョはスペイン料理でにんにく風味という意味だそう。
今日はオリーブオイルにたっぷりのニンニク、アンチョビを入れぶりのアヒージョにしました。

ホーロー鍋 ブランチ おもてなし ぶり 魚介のおかず 世界各国の料理 アウトドア

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(作りやすい量)
ぶり 3切れ
にんにく 2片
鷹の爪 1本
オリーブオイル 適量
塩こしょう 適量
アンチョビペースト 小さじ2
ローリエ 2枚
パセリ 適量
作り方
Point!
ぴりっとした辛さが好きな方は鷹の爪を輪切りにしてから加えて下さい。
  1. ぶりを一口大に切り、塩胡椒をふる。
  2. 小鍋にスライスしたにんにく、鷹の爪、多めのオリーブオイルを入れ中火にかけ、フツフツフツと煮立つ音がしてきたら弱火にする。
    ぶりとアンチョビペーストを入れる。
  3. 途中裏返しながら10分ほど煮たら塩胡椒で味を整えてできあがり。
    刻んだパセリをふってどうぞ。
9 44
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】忙しい朝はレンジを活用！魚料理がふっくら仕上がる秘訣
    忙しい朝はレンジを活用！魚料理がふっくら仕上がる秘訣 この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」1本でパパっと副菜も！
    「京風割烹 白だし」1本でパパっと副菜も！ この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  5. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう！魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう！魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  6. PR 【PR】食感アップにも！うま味で素材を活かした味わいおやつ
    食感アップにも！うま味で素材を活かした味わいおやつ この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ！リュウジさんのバズレシピ！
    大森屋のふりかけで絶品パスタ！リュウジさんのバズレシピ！ この特集を読む
  8. PR 【PR】遊び心でもてなす、ハロウィンパーティー
    遊び心でもてなす、ハロウィンパーティー この特集を読む
  9. PR 【PR】こく旨の秋おかずはいかが♪いなば食品のコーン大量活用術
    こく旨の秋おかずはいかが♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】肌寒くなったらグラタン♪チーズで美味しいアスリートごはん
    肌寒くなったらグラタン♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン！「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン！「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+でハロウィンパーティー♪
    BRUNO crassy+でハロウィンパーティー♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
緑川鮎香 さん
2014.01.17 13:01

ブリのアヒージョ初でしたが…とーっても美味しかったです♡ もちろんオイルはパンと一緒に!!ブリとパンの組み合わせが合うなんて…

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×メインのおかず (17) ブランチ×メイプルシロップ (4) ぶり×鶏もも肉 (3) アウトドア×鶏レバー (3) ホーロー鍋×麺類 (3) 世界各国の料理×鶏モモ肉 (3) 魚介のおかず×鯵 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円（税抜）が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは