Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. どんな料理もおいしくする。シャキシャキ新玉ポン酢

    どんな料理もおいしくする。シャキシャキ新玉ポン酢 3分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】

    トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】 4分前

    232人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. なすと厚揚げの肉味噌炒め【#作り置き #お弁当 #カサ増し】

    なすと厚揚げの肉味噌炒め【#作り置き #お弁当 #カサ増し】 5分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. 簡単常備菜！食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ

    簡単常備菜！食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ 6分前

    153人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 9分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました！

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

ぶりのアヒージョ

20分
タラゴン
9 42

2013.09.25

分類主菜

調理時間： 20分

ID109922

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

アヒージョはスペイン料理でにんにく風味という意味だそう。
今日はオリーブオイルにたっぷりのニンニク、アンチョビを入れぶりのアヒージョにしました。

ホーロー鍋 ブランチ おもてなし ぶり 魚介のおかず 世界各国の料理 アウトドア

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(作りやすい量)
ぶり 3切れ
にんにく 2片
鷹の爪 1本
オリーブオイル 適量
塩こしょう 適量
アンチョビペースト 小さじ2
ローリエ 2枚
パセリ 適量
作り方
Point!
ぴりっとした辛さが好きな方は鷹の爪を輪切りにしてから加えて下さい。
  1. ぶりを一口大に切り、塩胡椒をふる。
  2. 小鍋にスライスしたにんにく、鷹の爪、多めのオリーブオイルを入れ中火にかけ、フツフツフツと煮立つ音がしてきたら弱火にする。
    ぶりとアンチョビペーストを入れる。
  3. 途中裏返しながら10分ほど煮たら塩胡椒で味を整えてできあがり。
    刻んだパセリをふってどうぞ。
9 42
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを！チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを！チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山！取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山！取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう！
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう！ この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単！時短！料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾！
    簡単！時短！料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾！ この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ！「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ！「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】練り物＋1食材で簡単！ 作り置きおかず
    練り物＋1食材で簡単！ 作り置きおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
緑川鮎香 さん
2014.01.17 13:01

ブリのアヒージョ初でしたが…とーっても美味しかったです♡ もちろんオイルはパンと一緒に!!ブリとパンの組み合わせが合うなんて…

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×長ネギ (14) ブランチ×非常食 (4) ぶり×鰤 (3) アウトドア×鶏レバー (3) ホーロー鍋×鶏ささ身 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 魚介のおかず×鯵 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.