2013.09.25
分類主菜
調理時間: 20分
ID 109922
アヒージョはスペイン料理でにんにく風味という意味だそう。
今日はオリーブオイルにたっぷりのニンニク、アンチョビを入れぶりのアヒージョにしました。
ぶり | 3切れ | |
にんにく | 2片 | |
鷹の爪 | 1本 | |
オリーブオイル | 適量 | |
塩こしょう | 適量 | |
アンチョビペースト | 小さじ2 | |
ローリエ | 2枚 | |
パセリ | 適量 |
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