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2013.09.25
分類主菜
調理時間： 20分
ID109922
アヒージョはスペイン料理でにんにく風味という意味だそう。
今日はオリーブオイルにたっぷりのニンニク、アンチョビを入れぶりのアヒージョにしました。
| ぶり | 3切れ | |
| にんにく | 2片 | |
| 鷹の爪 | 1本 | |
| オリーブオイル | 適量 | |
| 塩こしょう | 適量 | |
| アンチョビペースト | 小2 | |
| ローリエ | 2枚 | |
| パセリ | 適量 |
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