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新じゃが新玉ねぎ菜の花のツナアヒージョ

15分

ふじたかな

13

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材料
作り方
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2017.02.25

分類副菜

調理時間： 15分

ID146818

ふじたかな

いつも美味しいもの探し！

みずみずしい春野菜と

凝縮されたツナ缶の旨味が絡まって、

簡単だけど美味しい

ワインのおつまみにオススメですっ！

アヒージョワインスキレット菜の花野菜にんにくぶり春野菜じゃがいもオリーブオイルツナツナ缶黒こしょう春玉ねぎ簡単おつまみ電子レンジ

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材料2人分

	新じゃが	5〜6個
	ツナ缶	1個
	ニンニク	1片
	オリーブオイル	カップ1/3
	菜の花	2〜3本
	新玉ねぎ	1/2個
	塩	1振り
	黒胡椒	少々

作り方

Point!

ツナが油ハネする事がありますので、用心してくださいね。煮詰める時間によって、水分が飛んで香ばしくなって美味しくなりますが、煮詰めすぎると野菜がクタクタになるので気をつけてくださいね。

小ぶりの新じゃがは洗って土を落とし

キッチンペーパーを敷いた耐熱容器に並べ

電子レンジ600wで２分加熱する。
スキレットにツナ缶の油ごと開け、

ニンニクのみじん切りとオリーブオイルを加えて弱火にかける。
菜の花はよく洗って

電子レンジ600wで１分加熱して水けを絞っておく。

食べやすい大きさにカットする。
3〜５分ほど煮詰めたツナオイルに

ジャガイモと新玉ねぎを入れてさらにグツグツ煮る。

玉ねぎが煮えたら菜の花も並べて出来上がり

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