白だしほっこり鯛飯

• 40分

材料6人分（6人分）

• 白米
  4合
• 鯛(切り身)
  3切れ
• こんぶ
  1枚(5cm)
• 塩
  適量
• A
  白だし
  大さじ6
• A
  酒
  大さじ2

作り方

• 1

  鯛(切り身)にしっかりと塩をふり、香ばしい色がつくまでグリルで焼く。

• 2

  白米をといでザルにあげておく。

• 3

  炊飯器にA 白だし大さじ6、酒大さじ2を入れ4合目まで水を入れる。 その上にこんぶ、焼き上がった1をのせ、炊けばできあがり。 鯛をほぐしてまぜて、お好みで柚子皮を添えてどうぞ♪

  

ポイント

鯛を香ばしい焼き色がつくまでしっかり焼くこと。

作ってみた！

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