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2021.05.09
分類主菜
調理時間： 15分
ID 412332
赤魚がふっくらとても美味しい仕上がりに✨
魚をあんまり食べない方でも、苦手な方でもまた食べたくなる味です♪
大根おろしは今回は鬼おろし（粗め）におろしました♪
食感も楽しめ大根の旨みと赤魚が最高に合います✨ごはんに合う✨
| 赤魚 | 200g | |
| 大根 | 200g | |
| しめじ | 30g | |
|
A
|
白だし | 大さじ2 |
|
A
|
醤油 | 小さじ1 |
|
A
|
砂糖 | 小さじ1/2 |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
| 大葉 | お好みで |
白だし 大さじ2、醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、酒 大さじ1
を入れて煮立て、赤魚を入れる。再び煮立ったら火を弱めて、落としぶたをして煮る。つくメモ
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