主食

【炊飯器で簡単鯛めし】焼いて入れるだけ！！

Name: 【炊飯器で簡単鯛めし】焼いて入れるだけ！！
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米 3合; 鯛の切り身 2切れ; しょうが 5g; サラダ油 小さじ1; 塩 少々; 白だし 大さじ6; みりん 大さじ2; 水 ３合のメモリまで; 青ねぎ 適量

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10分

炊飯時間を除く

総費用300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日

エネルギー428kcal
炭水化物77.2g
脂質3.8g
たんぱく質16.2g
糖質76.4g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

＼炊飯器で作る簡単絶品鯛めし／職場の先輩に立派な鯛をいただきました！何のレシピにしよう〜ってたくさん考えたけどこんなに新鮮で脂の乗った鯛はシンプルに鯛めしにしたい！と思って作りました♬ 調味料は白だしで簡単にシンプルで素材の味を感じられる美味しい鯛めし🐟 ぜひ作ってみてください！

材料4人分

米
3合
鯛の切り身
2切れ
しょうが
5g
サラダ油
小さじ1
塩
少々
A
白だし
大さじ6
A
みりん
大さじ2
水
３合のメモリまで
青ねぎ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
◉鯛の切り身の両面に塩を振り、水分が出たらペーパーで拭き取る。 ◉しょうがは千切りにする。
1
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し鯛を皮目から焼く。 ※皮目がこんがり焼き目がつけばOK！中は生焼けで大丈夫！
2
炊飯器の釜に洗米した米を入れ、A 白だし大さじ6、みりん大さじ2を入れた後、3合のメモリまで水を入れる。その上に焼いた鯛・しょうがを乗せ炊飯器のスイッチオン！ ※炊き込みモードがあれば炊き込みモードで♪
3
炊き上がったら、鯛を一度取り出しほぐしてからごはんと混ぜる。お好みで青ねぎや塩を振ってお召し上がりください！

ポイント

少し薄めの味付けにしているの、濃い味がお好みの場合は塩を振ってお召し上がりください！

鯛のうろこの取り方

レシピID：473095

更新日：2023/12/07

投稿日：2023/12/07

作ってみた！

レビュー（3件）

クラ蔵
2025/03/27 16:30
何度かリピートしている鯛めしを作ってみました。白だしとしょうがを使った簡単レシピで美味しい鯛めしです。 🍚🥢( 'ч' ) 何度も食べタ〜イ！🐟˜˷𓂃🌿𓈒𓏸
クラ蔵
2025/02/28 13:46
何度かリピートしている美味しい鯛めしです。🐟‪˜˷𓂃🌿𓈒𓏸 🍚🥢( 'ч' ) 食べタ〜イ！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/11/07 00:51
炊飯器で鯛めし💛🐟🫚💫✨ 出汁が効いて、鯛が身がしっとり、皮の焼き目もしっかりで、生姜🫚でごはん🍚も爽やかで、おこげの香ばしさも、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 炊飯器で作ったとは思えないクオリティで、めっちゃ美味しい〜💖😻💕💫✨ 我が家の定番リピ💚の仲間入り💜🥳💫✨✨ 鯛は愛媛の真鯛の八幡鯛を使ったよ💖🥰💕💫✨ mainaさん🩵😸いつもいつも🧡美味しい〜レシピ💙を、ありがと〜ございます💚🐶🐾