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かぼちゃと胡瓜のジェノベーゼサラダパスタ

10

2014.02.02

分類

調理時間: 10分

ID110184

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

南瓜好きのこども達にも食べやすいパスタサラダ。
早茹でパスタを使うので10分で完成。

かぼちゃ ブランチ 洋風サラダ おもてなし ヘルシー

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材料(4人分)
かぼちゃ 150g
早茹でパスタ 100g
ハム 50g
きゅうり 1本
レーズン 20g
A
マヨネーズ 大2
ジェノバペースト 大1
塩胡椒 適量
作り方
Point!
早茹でペンネがなければ通常品をお使いください。
  1. 塩を入れた熱湯でパスタを時間通り茹でる。
  2. ハムは1cm角に切る。
    きゅうりは薄切りし、塩をかけて水気を出し水洗いして搾る。
  3. 南瓜を1cm角に切り、耐熱容器にいれラップをし、500wで3分加熱する。
  4. ボウルにAを入れて、①〜③とレーズンを入れよく混ぜたら塩胡椒で味を整えてできあがり。
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