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かぼちゃと胡瓜のジェノベーゼサラダパスタ

  • 2014.02.02

  • 110184
    かぼちゃと胡瓜のジェノベーゼサラダパスタ
    かぼちゃと胡瓜のジェノベーゼサラダパスタ

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    南瓜好きのこども達にも食べやすいパスタサラダ。
    早茹でパスタを使うので10分で完成。

    材料(4人分)

    150g
    100g
    50g
    1本
    20g
    A
    大2
    大1
    適量

    作り方

    1

    塩を入れた熱湯でパスタを時間通り茹でる。

    2

    ハムは1cm角に切る。
    きゅうりは薄切りし、塩をかけて水気を出し水洗いして搾る。

    3

    南瓜を1cm角に切り、耐熱容器にいれラップをし、500wで3分加熱する。

    4

    ボウルにAを入れて、①〜③とレーズンを入れよく混ぜたら塩胡椒で味を整えてできあがり。

    ポイント

    早茹でペンネがなければ通常品をお使いください。

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