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たっぷり生姜の胡麻醤油だれ

5

2014.02.03

分類

調理時間: 5分

ID113346

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

たっぷりの生姜と胡麻が入った醤油ベースのたれは、お鍋にも餃子にも、お豆腐にもサラダにもぴったり。

ヘルシー シニア 野菜のおかず

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材料(作りやすい分量)
生姜 100g
醤油 150ml
白すりごま 大5
砂糖 大4
大1
ごま油 大1
作り方
Point!
生姜は皮ごと使った方が香りがよいです。
  1. しょうがをよく洗い、皮ごとぶつぎりにする。
    全ての材料をフードプレセッサーにかけてペースト状にしたらできあがり。
  2. 上記がない場合は生姜をみじん切りにしてから、全ての材料を混ぜてください。
    煮沸した瓶に入れ冷蔵庫で保存してください。
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