副菜
真鯛のカルパッチョサラダ 生姜の胡麻醤油だれで
投稿日2014/02/06
更新日2023/03/03
調理時間5分
我が家のストック「たっぷり生姜の胡麻醤油だれ」を使った簡単、鯛のサラダ。
材料2人分（2人分）
- 鯛(刺身用)100g
- ベビーリーフお好み量
- みょうが1個
- 生姜の胡麻醤油だれ適量
作り方
ポイント
【たっぷり生姜の胡麻醤油だれ】https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/113346
- 1
鯛(刺身用)を薄く切り、軽く塩胡椒をふる。
- 2
ベビーリーフと鯛を一緒に器に盛り、よく混ぜた【たっぷり生姜の胡麻醤油だれ】を上からかける。 みょうがの千切りを添えてできあがり。
レシピID
113411
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- Artist
奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/
