主菜
簡単！鯛の和風カルパッチョ
10分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物3.0g
- 脂質8.5g
- たんぱく質21.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鯛の刺身を使った、和風と洋風のハイブリッド系おつまみレシピです♪ぽん酢しょうゆを使うので、和風の味付けと思いきや、粉チーズとブラックペッパーの風味も感じられ、クセになる一品ですよ⭐︎
材料1人分
- 鯛の刺身100g
- A塩昆布3g(ひとつまみ程度)
- Aごま油大さじ1/2
- Aぽん酢しょうゆ大さじ1/2
- 青ネギひとつまみ程度
- 粉チーズお好みの量
- ブラックペッパーお好みの量
作り方
下準備
青ネギを刻む。- 1
鯛の刺身を食べやすい大きさに切り、A 塩昆布3g、ごま油大さじ1/2、ぽん酢しょうゆ大さじ1/2刻んだ青ネギと一緒にボウルに入れて和える。
- 2
工程1を皿に盛り、粉チーズとブラックペッパーをお好みでかける。
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/03/18 23:30
真鯛🐟の和風カルパッチョ💛🐟🩶💚💫✨ 今日は赤身より白身🐟の上物やでって捌いてていつもその日のオススメ💛を､今日は前から食べたかった､白身魚🐟や言うて､迷わずコレ💛に〜💜🥳💫✨✨ 天然の白身魚🐟の3種で､真鯛､平すずき､いさき､歯応えがあって、ぷりぷりな白身魚🐟に絡んだ塩昆布🩶のまろやかな深みが効いたドレッシング💛と､ネギ💚と､パルミジャーノ🧀を削って、ブラックペッパー🩶がピリッと引き締めて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ まさひさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
