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鮮魚のパプリカカルパッチョ

  • 2014.11.06

  • 121190
    鮮魚のパプリカカルパッチョ
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    コメント

    お刺身用にパプリカを刻んだタレをかけて、しゃきしゃき食感もおいしい一皿に。
    刺身用鮮魚は、サーモン、鯛、ぶり、まぐろなどお好みなものをお使いください。

    材料(作りやすい分量)

    1さく
    100gくらい
    A 大さじ1
    大さじ1
    小さじ1
    多め

    作り方

    1

    刺身を薄切りし、お皿に並べる。

    2

    パプリカを5mm角に切りボウルに入れる。
    Aを加えよく混ぜ①にかけてできあがり。
    お好みでフレッシュハーブをちらすと香りアップ!

    ポイント

    パプリカを和えたたれは焼いたお肉にかけても美味しいです。

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