15分で、レンズ豆と鶏ひき肉のヘルシーキーマカレー

15

2014.12.09

分類

調理時間: 15分

ID 122047

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

レンズ豆と鶏ひき肉を使ってヘルシーでボリューム感のあるキーマカレーに。
ごはんにもおつまみにもなる一皿です。

ホーロー鍋 鶏ひき肉 アイデア料理 シニア ヘルシー 時短 カレー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
レンズ豆缶 1缶(400g)
たまねぎ 1個
ピーマン 5個
鶏ひき肉 250g
オリーブオイル 大さじ1.5
豆乳 1cup
A
カレー粉 大さじ2
小さじ1/4
B
みそ 大さじ2
ケチャップ、ソース 各 大さじ1
コンソメ 小さじ2
にんにくすりおろし 小さじ1/2
作り方
Point!
レンジ豆は水煮缶を使いましたが、なければ大豆やひよこ豆等なんのお豆でもOKです。
豆乳は牛乳でも可。
ピーマンはお好みでおくらやその他の野菜に変更可能。
  1. 玉葱、ピーマンをみじん切りし、油を熱したフライパンで透明になるまで炒める。
    挽肉とAを加え、肉に火が通るまで炒める。
  2. Bをよくまぜたもの、豆を加え豆乳を注ぐ。
    全体を混ぜたら蓋をし、中火で7分加熱する。
    汁気がなくなるまで強火で炒め水分を飛ばしできあがり。
40 113
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    ヘルシー×ドライバジル (28) 時短×削り節 (27) アイデア料理×付け合わせ (13) シニア×モーニング (11) カレー×黒糖 (3) ホーロー鍋×黒酢 (3) 鶏ひき肉×麺つゆ (3)
    もっと見る

    「レンズ豆 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは