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惚レタス豚しゃぶうどん鍋 あったか生姜コク旨ごま豆乳味

  • 2015.10.24

  • 132739
  • 主食
    惚レタス豚しゃぶうどん鍋
あったか生姜コク旨ごま豆乳味
    惚レタス豚しゃぶうどん鍋
あったか生姜コク旨ごま豆乳味惚レタス豚しゃぶうどん鍋
あったか生姜コク旨ごま豆乳味惚レタス豚しゃぶうどん鍋
あったか生姜コク旨ごま豆乳味

    コメント

    ざくざくーっとレタスを切って、スープをぐるぐるーと混ぜ入れるだけ。冷凍うどんはレンチンでお手軽
    野菜をたっぷり食べたくなるスープは、練りごまと豆乳に生姜が効いてコク旨で身体の芯からぽかぽか♪
    レタスと豆乳って相性がいいなぁと思いました。
    材料をシンプルにしたら、ぺろりと平らげ、もっと食べたーいとなりました。

    材料4人分(BRUNO深プレート1台分 3~4人分)

    1/2玉
    400グラム
    3玉
    A 300ml
    A 300ml
    A 100ml
    A 30グラム
    A 15グラム
    A 5グラム
    B お好みで
    B お好みで

    作り方

    下準備

    レタスは1センチ幅に切る
    鍋に湯(分量外)を沸かしておく

    1

    冷凍うどんをレンジで規定時間より30秒早めまで加熱し流水し水気をきる
    解凍している間、
    下準備の沸騰した湯で豚肉をしゃぶしゃぶと茹で湯切りする

    2

    Aの材料を鍋に入れ混ぜ合わせながら加熱する

    3

    2が煮立ったら、惚レタス、肉、うどんを入れる
    お好みで白ごまと紅ショウガをトッピングして頂きます

    ポイント

    肉は沸騰した湯で先にしゃぶしゃぶし、灰汁がスープに浮かばないようにしました。
    惚レタス、肉、うどん全てすぐ食べれるので、スープの中に入れあたたまったらすぐ食べる感じでーす。

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