主食

ほぼ山芋のオコ・コロ

ほぼ山芋のぶわんぶわんなオコ・コロ。カレー風味。仕上げに「オタフクソース」をかけて召し上がれ～♪ たこ焼き器で焼いた、オコ・コロです。たこ焼きじゃないよー。オコ・コロだよー。

材料2人分

お好みで青のりやかつお節、マヨネーズ等をかけても。

準
「オタフク　こだわりセット　お好み焼き」の袋の中に入っている、粉、やまいもパウダー、天かすと、水160CC、卵2個を混ぜ合わせ生地を作り、そこからお玉一杯分取り分ける。万能ねぎは小口切りにする。
1
やまいもは皮を剥きスライスし、包丁で叩きながら粒がすこし残るくらいまで刻み、ボウルに入れる。
2
1にオタフクお好み焼き生地、万能ねぎ、カレーパウダーを入れ良く混ぜ合わせる。
3
たこ焼き器で焼き、オタフクソース　お好み焼きソースをかける。