ジューシー❤豆トマト豚煮込み

55

2019.04.14

分類主食

調理時間: 55分(オーブンでほっとく50分間を含む(手仕事5分))

ID 374713

Nadia Artist

オーブンでほっとけば自力で美味しくなるレシピです。
ガラスの透明ホットポットなら、オーブン調理してこのまま食卓に出しても見栄え良く便利です♪

    材料

    4人分(ボダム HOT POT Mサイズを使用した料理です。)
    A
    豚肩ロース肉 240g(薄切り・しゃぶしゃぶ用)
    A
    ひよこ豆 150g(水煮)
    A
    玉ねぎ 1個(Sサイズ)
    A
    トマトホール缶 1缶
    A
    コンソメ(野菜) 小さじ1(顆粒)
    A
    150ml
    塩・粗びき黒こしょう 適量
    パセリ 適宜

    作り方

    ポイント

    BODUMのオーブンウェア HOT POT を使用したレシピになります。
    1. 玉ねぎは繊維を断ち切る方向で薄くスライスする。
      トッピングにパセリを使う場合は刻む。
    2. HOT POTにA

      豚肩ロース肉 240g、ひよこ豆 150g、玉ねぎ 1個、トマトホール缶 1缶、コンソメ(野菜) 小さじ1、水 150ml

      を入れホールトマトを潰しながらよく混ぜ合わせアルミホイルを被せる。
    3. 170度に予熱したオーブンに入れ50分焼き、よく混ぜ合わせ塩・粗びき黒こしょうで味を調える。
      お好みでパセリを散らす。
    4 48

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