主食
ジューシー❤豆トマト豚煮込み
投稿日2019/04/14
更新日2019/04/14
調理時間55分(オーブンでほっとく50分間を含む（手仕事5分）)
オーブンでほっとけば自力で美味しくなるレシピです。 ガラスの透明ホットポットなら、オーブン調理してこのまま食卓に出しても見栄え良く便利です♪
材料4人分（ボダム HOT POT Mサイズを使用した料理です。）
- A豚肩ロース肉240g(薄切り・しゃぶしゃぶ用)
- Aひよこ豆150ｇ(水煮)
- A玉ねぎ１個(Sサイズ)
- Aトマトホール缶1缶
- Aコンソメ（野菜）小さじ1(顆粒)
- A水150ml
- 塩・粗びき黒こしょう適量
- パセリ適宜
作り方
ポイント
BODUMのオーブンウェア HOT POT を使用したレシピになります。
- 準
玉ねぎは繊維を断ち切る方向で薄くスライスする。 トッピングにパセリを使う場合は刻む。
- 1
HOT POTにA 豚肩ロース肉240g、ひよこ豆150ｇ、玉ねぎ１個、トマトホール缶1缶、コンソメ（野菜）小さじ1、水150mlを入れホールトマトを潰しながらよく混ぜ合わせアルミホイルを被せる。
- 2
170度に予熱したオーブンに入れ50分焼き、よく混ぜ合わせ塩・粗びき黒こしょうで味を調える。 お好みでパセリを散らす。
レシピID
374713
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