ジューシー❤豆トマト豚煮込み

玉ねぎは繊維を断ち切る方向で薄くスライスする。 トッピングにパセリを使う場合は刻む。

HOT POTにA 豚肩ロース肉240g、ひよこ豆150ｇ、玉ねぎ１個、トマトホール缶1缶、コンソメ（野菜）小さじ1、水150mlを入れホールトマトを潰しながらよく混ぜ合わせアルミホイルを被せる。

170度に予熱したオーブンに入れ50分焼き、よく混ぜ合わせ塩・粗びき黒こしょうで味を調える。 お好みでパセリを散らす。