ジューシー❤豆トマト豚煮込み

• 55分オーブンでほっとく50分間を含む（手仕事5分）

材料4人分（ボダム　HOT POT Mサイズを使用した料理です。）

• A
  豚肩ロース肉
  240g(薄切り・しゃぶしゃぶ用)
• A
  ひよこ豆
  150ｇ(水煮)
• A
  玉ねぎ
  １個(Sサイズ)
• A
  トマトホール缶
  1缶
• A
  コンソメ（野菜）
  小さじ1(顆粒)
• A
  水
  150ml
• 塩・粗びき黒こしょう
  適量
• パセリ
  適宜

作り方

• 下準備
  玉ねぎは繊維を断ち切る方向で薄くスライスする。 トッピングにパセリを使う場合は刻む。

• 1

  HOT POTにA 豚肩ロース肉240g、ひよこ豆150ｇ、玉ねぎ１個、トマトホール缶1缶、コンソメ（野菜）小さじ1、水150mlを入れホールトマトを潰しながらよく混ぜ合わせアルミホイルを被せる。

• 2

  170度に予熱したオーブンに入れ50分焼き、よく混ぜ合わせ塩・粗びき黒こしょうで味を調える。 お好みでパセリを散らす。

ポイント

BODUMのオーブンウェア HOT POT　を使用したレシピになります。